Санврачи рассказали воронежцам, как встретить Новый год без вреда для здоровья

До Нового года осталось меньше недели, и жители региона активно готовятся к праздникам и застольям. Как сделать это правильно, чтобы долгожданные каникулы не навредили здоровья, жителям региона рассказали санврачи.

Несложные правила надо соблюдать при покупке, приготовлении, хранении продуктов, выборе детских подарков и пиротехники.

Что нужно помнить при покупке продуктов

Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это идёт на пользу. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:

• приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
• обращайте внимание на сроки годности, состав продукта и условия хранения;
• покупайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.

Как готовить и хранить праздничные блюда

Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом и полуфабрикаты из рубленого мяса. Чтобы избежать неприятностей, следуйте следующим правилам:

• готовьте салаты, блюда из рубленного мяса и холодец в небольших количествах;
• тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи и фрукты;
• соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности;
• храните торты и пирожные в холодильнике;
• не храните готовые блюда и сырые мясо или рыбу вместе;
• не храните заправленные салаты в холодильнике больше суток;
• не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;
• не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре.

Есть ли правила у праздничного застолья

Есть. И они несложные. Соблюдение мер предосторожности убережёт от проблем со здоровьем:

• не садитесь за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин;
• не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм;
• соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытная пища и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих;
• не засиживайтесь за столом с едой всю ночь;
• не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь;
• замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе;
• не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку, не вставайте немедленно на лыжи или на коньки.

Как выбрать сладкий подарок для детей

• сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках;
• проверяйте состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел;
• лучше всего для сладкого подарка ребёнку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила.

На что обратить внимание при покупке пиротехники

• приобретать пиротехнику необходимо в специализированных отделах и магазинах;
• используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией;
• не позволяйте запускать фейерверки и взрывать хлопушки детям и подросткам;
• не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности.