На воронежской ферме начали заготовку лечебных рогов молодых оленей
Специалисты уверяют, что сейчас в них высокая концентрация полезных веществ.
Фото: Вести Воронеж
На мараловой ферме в селе Тишанка начали заготовку пантов – молодых рогов оленей. Специалисты уверяют, что именно сейчас в них самая высокая концентрация биологически активных веществ. Оттого они так ценны. У животноводов сейчас напряженная пора. Нужных самцов отбивают от стада и загоняют в вольер. Чувствуя опасность, олени злятся, скрипят зубами и неохотно слушаются. Но мараловоды умеют находить подход к животным. Рогача загоняют в тесный коридор и приступают к работе.
Панты спиливают обычной ножовкой. Зрелище не для слабонервных. Но специалисты делают всё быстро и качественно. Место срезки обязательно затирают квасцами, чтобы остановить кровь и не допустить заражения. После этого оленя отпускают на волю. Дальше мохнатые рога будут консервировать. А осенью их отправят на Алтай для переработки. Оттуда продукты пантового производства пойдут на экспорт. Повышенный спрос на рога оленей сейчас в Китае и Корее. В этом сезоне на Тишанской ферме планируют собрать 300 килограммов. Это вдвое больше, чем в 2021-м.
– Каждый рог весит минимум 4-5 килограммов. Максимум был девять килограммов, я помню на своей практике. Это очень большие рога. Потом их варят, из них делают бульон специальный. Потом добавляют в ванны, и люди приезжают, принимают ванны эти. Это очень полезно для организма, – рассказал мараловод Александр Осипов.