Переждать непогоду воронежцам предлагают за чашкой чая с целебным мёдом
Непогоду сейчас можно переждать дома, под тёплым пледом, наслаждаясь чаем с ложечкой мёда. В ДК Машиностроителей открылась выставка-ярмарка этого полезного лакомства. Здесь представили 18-ть сортов мёда.
Среди самых ценных – каштановый, его ещё называют мужским мёдом. Считается, что этот пчелиный продукт обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами, а ещё он полезен при ангине.
Мёд гречишный подойдёт для профилактики авитаминоза – гречиха богата железом, кальцием, фосфором, цинком и другими микроэлементами.
Самый популярный мёд – липовый – тут сразу и лесной, и горный. Мёд в сотах при правильном хранении долго не портится. Также здесь можно попробовать медовую пыльцу и пергу, которую прозвали пчелиным хлебом.
Ермаковы – пчеловоды уже в четвёртом поколении. Янтарное лакомство получают на, так называемых, кочевых пасеках.
Павел Ермаков, пчеловод:
«Мы выезжаем на юг, Ростов, Краснодар, потом Белгород, Тамбов и здесь в Воронеже очень много. У нас уникальная технология сбора мёда, это вот такие маленькие полурамки, ведь её легче забить пчеле мёдом, чем большую рамку, поэтому это позволяет откачивать нам конкретный сорт мёда».
){kind=link}