Воронежская чёрная икра может появиться на прилавках
Чёрная икра из Воронежа как бренд – уже почти реальность. В донской протоке близ села Басовка в Подгоренском районе планируют построить рыбохозяйство, где хотят выращивать осетров. Сейчас инвесторы установили 6 проволочных садков, выпустили в них весной 600 кг малька стерляди и осетра, и внимательно наблюдают, как они адаптируются к новым условиям. Результаты неплохие - масса рыбёшек возросла в 2-2,5 раза. Часть рыбы будущие инвесторы намерены выпускать в Дон, для пополнения популяции. Это пока один из первых пилотных проектов в стране разработан для импортозамещения.
Александр Леонов, председатель Подгоренского общественного совета по экономике, инвестициям и финансам: "Кроме того, что это ценные сорта рыбы, это ещё и более двух тонн чёрной икры в дальнейшем, когда проект выйдет на максимальную мощность. Помимо этого, более 50-ти рабочих мест, это налоги, это какие-то социальные гарантии для населения и так далее".
){kind=link}