Число отравившихся на прошлой неделе готовыми обедами выросло до 72 человек!
Из 72 человек, отравившихся на прошлой неделе готовыми обедами, 57 - госпитализированы, остальные наблюдаются амбулаторно. У всех одни и те же симптомы: тошнота, желудочное расстройство, высокая температура. И один диагноз - сальмонеллёз. При проверке помещения, где готовили обеды, сотрудники Роспотребнадзора выявили ряд грубых нарушений. Изъято и уничтожено более 200 киллограммов продукции. Сейчас работа фирмы приостановлена, а материалы своих проверок ведомство направило в суд. Возможно, владелец пищеблока лишится лицензии.
Михаил Чубирко, руководитель территориального управления Роспотребнадзора: "Отсутствие нормального количества горячей воды, то есть, там уборку реально невозможно было провести. Вся посуда, которая использовалась, инвентарь просто не отмывался. Люди работали без медицинских осмотров, нарушалась поточность и самое главное, продукты, которые использовались для приготовления, не имели документов, истории их происхождения".
){kind=link}