ГТРК Воронеж

Николаю Горобцову профессия бондаря досталась по наследству

31.10.2008

11:40

Николаю Горобцову профессия бондаря досталась по наследству

Бондарь - профессия или призвание? Об этом Николай Трофимович Горобцов никогда не задумывался. Говорит, что любовь к этому делу передалась ему от отца. Он мастерил отличные бочки. Самому Николаю Трофимовичу хватило одного урока, чтобы освоить это непростое дело. Теперь к нему за бочонками едут со всех уголков России.

Николай Горобцов, бондарь: "Приезжают с Ленинграда и с Москвы, с Краснодара один пчеловод приезжал, с Ростова".

Липовые кадушки хороши для меда, а в дубовых бочках отлично хранится вино, в осиновых кадках получаются самые ароматные грибы. Сосновые ушаты подойдут для бани - венички парить. И красиво, и полезно для здоровья. Николай Трофимович вместе с супругой ежегодно заготавливает массу бочковых разносолов.

Мария Горобцова: "Яблоки в кадушке, в манке, обязательно арбузы, и в банках немножко на весну и в кадушку. Помидоры всегда".

На то, чтобы подготовить древесину для бочек, необходимы месяцы. Да и при изготовлении нужно быть предельно внимательным. Неточность в несколько миллиметров может испортить всю работу. Как признается сам мастер, когда он делает очередной бочонок, то все заботы и проблемы забываются. Даже болезни отступают.


«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook, ВКонтакте, Одноклассники, Instagram, Telegram, Twitter.

Картина дня

СЛЕДУЮЩИЙ ВЫПУСК НА КАНАЛЕ «РОССИЯ» В 20:45

Гость

Уже в двух районах Воронежа введён карантин по бешенству животных. Уничтожению подлежат все бродячие животные на улицах, где установлены ограничения. Как спасти любимцев, которые гуляют сами по себе? Об этом в студии программы «Вести: Интервью» мы поговорили с заместителем руководителя ветеринарной службы Воронежа Александром Гуником и заместителем руководителя Управления ветеринарной службы региона Игорем Болдыревым.

Смотреть передачу

Наверх