ГТРК Воронеж

В Калаче прошёл первый областной фестиваль "Хлеб - всему голова"

29.09.2011

10:45

В Калаче прошёл первый областной фестиваль "Хлеб - всему голова"

В Калач за калачами. В городе прошёл первый областной фестиваль "Хлеб - всему голова". Такого разнообразия выпечки не видели даже местные. На прилавках десятки видов сдобы. У местных мастеров даже гитара из теста. Испекли и свадебный каравай - по рецепту прабабушек. Опару сельские мастерицы готовили из хмеля и отрубей. Такой тонкой румяной корочки, как говорят посетители фестиваля, больше нигде не встретить. Пекари из пяти районов области привезли сюда свои лучшие изделия. Желающие даже рецепты записывали. Символ города испекли прямо на сцене. Фирменный калач получился румяный и ароматный.

Анатолий Грищенко, житель села Заброды: "Конечно, этот праздник надо проводить. Потому что дети даже не знают, откуда берётся хлеб, как он выращивается, каким трудом. Вот это праздник действительно хлеба. Он настоящий, как говорится, не поддельный".

Александр Зыков, главный режиссёр фестиваля: "Этот фестиваль, он давно зарождался в недрах этого района, этого города. Потому что название хлебное - калач. И, поэтому всегда любой праздник связан с хлебом в этом городе".


«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook, ВКонтакте, Одноклассники, Instagram, Telegram, Twitter.

Картина дня

ИТОГОВЫЙ ВЫПУСК «ВЕСТИ-ВОРОНЕЖ» 17.10

Гость

Страшный случай в Павловском районе, где после школьного конфликта мальчик убил свою одноклассницу, потряс всю область. Мотивом для убийства 14-летней девочки, случившемся 11 октября 2017 года, стала постоянная травля с её стороны в адрес одноклассника. Об истоках детской жестокости в интервью нашему каналу рассказали психологи Анна Токарева и Светлана Петропольская.

Смотреть передачу

Наверх