ГТРК Воронеж

В Воронеже обсудили качество и безопасность продуктов питания

02.08.2013

11:30

В Воронеже обсудили качество и безопасность продуктов питания

Как сделать так, чтобы воронежцы питались натуральными продуктами, а не фальсификатом - об этом говорили на заседании комитета по качеству и безопасности продуктов питания Торгово-промышленной палаты. Одна из первых задач - наладить мониторинг крупных торговых сетей, чтобы заставить их следить за качеством продуктов. Как правило, нарушения выявляют у малоизвестных производителей, которые заменяют ингредиенты на более дешевые, к примеру - пальмовое масло. Такая продукция не просто не полезна, но и вредна для человека. Однако если в магазинах процент подделок из отобранных образцов достигает 40-ка, то в муниципальных учреждениях - ситуация хуже. В школах, больницах - фальсификат - уже 70%. Так, комитет сейчас работает над тем, чтобы улучшить саму организацию торгов по муниципальным заказам.

Анатолий Лосев, председатель комитета по качеству и безопасности пищевых продуктов ТПП Воронежской области: "Также были разговоры с нашими депутатами, которые представляют область в Госдуме и мы намерены предложить внесение изменений в кодекс об административных правонарушениях, о резком ужесточении ответственности за выпуск фальсифицированной продукции, также изменения типовых контрактов для муниципальных нужд с существенным ужесточением ответственности, как производителям, так и поставщикам этой продукции".

За прошлый год в региональное отделение Роспотребнадзора поступило 500 жалоб от воронежцев - и на срок годности, и на качество самой еды, причем не только из магазинов, но и общепитов.

Ольга Фуфаева, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Воронежской области: "В частности у нас была некачественная по городу Воронежу - это "Воронежский комбинат общественного питания", и были жалобы, которые действительно подтвердились по киоскам "Русского аппетита"".


«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook, ВКонтакте, Одноклассники, Instagram, Telegram, Twitter.

Картина дня

СЛЕДУЮЩИЙ ВЫПУСК НА КАНАЛЕ «РОССИЯ» В 11:40

Гость

60 лет служения педагогике – свой профессиональный юбилей отмечает доцент, профессор кафедры воспитательных технологий Воронежского института развития образования, народный учитель России, директор центра дополнительного образования «Реальная школа» Альбина Золотарёва. Как не потерять интерес за столько лет работы, и чем можно увлечь современных детей, об этом в программе «Вести-Образование» рассказала Альбина Васильевна.

Смотреть передачу

Наверх