ГТРК Воронеж

​Воронеж в «пельменном» рейтинге

17.11.2015

15:00

​Воронеж в «пельменном» рейтинге

Если летом статистики всё мерили окрошкой, то с наступлением холодов в ход пошли традиционно «зимние» блюда. Воронежская область попала в рейтинг регионов по стоимости пельменей.

Исследование цен провёл интернет портал для продовольственного бизнеса Agro2b.ru. За основу взяли стоимость мяса для начинки (говядины и свинины), а также ингредиентов для теста (яиц, муки, лука и молока).

Итоговая стоимость одного из любимых и быстрых в приготовлении блюд для Воронежской области (из расчёта на килограмм фарша):


Пельмени с говядиной – 306 рублей 71 копейка





Пельмени со свининой – 286 рублей 89 копеек




РЕЙТИНГ ГОРОДОВ ЧЕРНОЗЕМЬЯ ПО СТОИМОСТИ (РУБ.) ПЕЛЬМЕНЕЙ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ


Если взять всю территорию России, то самые дорогие пельмешки с говяжьим фаршем оказались на Камчатке (601,84 руб.) и Чукотке (539,58 руб.). Одни из самых дешёвых – в Республике Тыва (253,9 руб.) и Хакасии (285,5 руб.).

РЕЙТИНГ ГОРОДОВ ЧЕРНОЗЕМЬЯ ПО СТОИМОСТИ (РУБ.) ПЕЛЬМЕНЕЙ СО СВИНЫМ ФАРШЕМ


В тройке городов России с самой низкой стоимостью пельменей со свининой оказались Тульская (254,71 руб.) и Курская (261,34 руб.) области, а также Республика Чувашия (262,14 руб.).

«Пельменный» этикет:

Подавать горячими

Есть ложкой

Не добавлять соусы

Наша справка: Пельмени (заимствование из финно-угорских языков, означает «хлебное ухо») – блюдо из пресного теста с начинкой из рубленого мяса. Считается, что пельмени получили распространение благодаря Сибирскому тракту, который проходил через территорию Удмуртии.

Каторжные и заключенные, а также конвоирующие их солдаты и казаки знакомились с культурой и кухней местных народов. Благодаря Сибирскому тракту пельмени проникли в Сибирь, где и получили второе рождение под названием «сибирские».


«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook, ВКонтакте, Одноклассники, Instagram, Telegram, Twitter.

Картина дня

СЛЕДУЮЩИЙ ВЫПУСК НА КАНАЛЕ «РОССИЯ» В 17:40

Гость

60 лет служения педагогике – свой профессиональный юбилей отмечает доцент, профессор кафедры воспитательных технологий Воронежского института развития образования, народный учитель России, директор центра дополнительного образования «Реальная школа» Альбина Золотарёва. Как не потерять интерес за столько лет работы, и чем можно увлечь современных детей, об этом в программе «Вести-Образование» рассказала Альбина Васильевна.

Смотреть передачу

Наверх