ГТРК Воронеж

​Воронеж в «пельменном» рейтинге

17.11.2015

15:00

​Воронеж в «пельменном» рейтинге

Если летом статистики всё мерили окрошкой, то с наступлением холодов в ход пошли традиционно «зимние» блюда. Воронежская область попала в рейтинг регионов по стоимости пельменей.

Исследование цен провёл интернет портал для продовольственного бизнеса Agro2b.ru. За основу взяли стоимость мяса для начинки (говядины и свинины), а также ингредиентов для теста (яиц, муки, лука и молока).

Итоговая стоимость одного из любимых и быстрых в приготовлении блюд для Воронежской области (из расчёта на килограмм фарша):


Пельмени с говядиной – 306 рублей 71 копейка





Пельмени со свининой – 286 рублей 89 копеек




РЕЙТИНГ ГОРОДОВ ЧЕРНОЗЕМЬЯ ПО СТОИМОСТИ (РУБ.) ПЕЛЬМЕНЕЙ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ


Если взять всю территорию России, то самые дорогие пельмешки с говяжьим фаршем оказались на Камчатке (601,84 руб.) и Чукотке (539,58 руб.). Одни из самых дешёвых – в Республике Тыва (253,9 руб.) и Хакасии (285,5 руб.).

РЕЙТИНГ ГОРОДОВ ЧЕРНОЗЕМЬЯ ПО СТОИМОСТИ (РУБ.) ПЕЛЬМЕНЕЙ СО СВИНЫМ ФАРШЕМ


В тройке городов России с самой низкой стоимостью пельменей со свининой оказались Тульская (254,71 руб.) и Курская (261,34 руб.) области, а также Республика Чувашия (262,14 руб.).

«Пельменный» этикет:

Подавать горячими

Есть ложкой

Не добавлять соусы

Наша справка: Пельмени (заимствование из финно-угорских языков, означает «хлебное ухо») – блюдо из пресного теста с начинкой из рубленого мяса. Считается, что пельмени получили распространение благодаря Сибирскому тракту, который проходил через территорию Удмуртии.

Каторжные и заключенные, а также конвоирующие их солдаты и казаки знакомились с культурой и кухней местных народов. Благодаря Сибирскому тракту пельмени проникли в Сибирь, где и получили второе рождение под названием «сибирские».


«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook, ВКонтакте, Одноклассники, Instagram, Telegram, Twitter.

Картина дня

ИТОГОВЫЙ ВЫПУСК «ВЕСТИ-ВОРОНЕЖ» 24.05

Гость

Юг Воронежской области атакуют комары. Павловский, Богучарский, Верхнемамонский, Подгоренский, Россошанский и Петропавловский районы во власти кровососов. В соцсетях масса видео, на котором света белого не видно. Биологи утверждают, что комары – ещё не самое страшное. Мошки куда более устойчивы к химической обработке и их столько, что мухобойка не спасёт. Можно ли считать, что Воронежская область столкнулась с феноменальным явлением, есть ли управа на комаров и чего ждать в перспективе, в программе «События недели» рассказала главный специалист по кровососущим насекомым, кандидат биологических наук Ирина Будаева.

Смотреть передачу

Наверх