В Медовый Спас для воронежцев заработала ярмарка меда

24 тонны мёда готовы продать воронежцам на ежегодной ярмарке. До продажи тут отслужили молебен, весь товар освятили. А прежде еще и проверили. Причем, не только на качество, но и как требует ВТО, на безопасность - вплоть до содержания антибиотиков. Эксперты заключили, этот мед соответствует всем требованиям. Свою продукцию привезли около полусотни пчеловодов - Воронежской и Орловской областей, а так же Краснодарского края. В ассортименте десятки видов. Самый экзотический и дорогой - каштановый. Это продукт исключительно южный - цена на него доходит до тысячи рублей за килограмм. Популярнее бюджетные варианты - из луговых трав, липового цвета и подсолнечника. Купить можно и лекарственное лакомство. Так мед боярышниковый, уверяют, профилактика сердечных недугов. Одуванчиковый - помогает от гипертонии. Сладость из цветов акации снимет жар, а на основе пустырника - успокаивает. Новинка этой ярмарки - кориандровый мед. Для нашей области диковинный. Чтобы получить этот, воронежская пасека, рассказывают, 3 недели простояла на полях кинзЫ под Пензой.

Евгений Деревенских, пчеловод:

"Кинза это как бы зелень, как петрушка. А кориандр это уже после того, как цветочек отцветает, идет уже на специю, на переработку. Вот и все - очень полезный мед на самом деле. Кстати, единственный в своем роде, который улучшает работу головного мозга. На вкус он сначала как бы обычный, после того, как немножечко посмаковать, остается послевкусие вот именно вот этой кинзы".