Вести-Интервью с Николаем Шалыгиным от 14.07.2015

Воронежцы экономят на ресторанах – переключились на фастфуд или начали готовить дома. Средний чек в большинстве заведений снизился, а пустых мест стало больше. Об этом в программе "Вести-Интервью" рассказал ресторатор Николай Шалыгин. При этом, несмотря на кризис, который остро чувствуется на этом рынке, в Воронеже заведения закрываются крайне редко – в отличие от столицы, где с осени прошлого года стало на 900 заведений общепита меньше.