Яды и антибиотики. Воронежцев предупредили об опасном суррогатном мёде

На минувшей неделе православные отметили Медовый спас. Воронежцы традиционно отправились за свежим мёдом на открывшиеся ярмарки, а пчеловоды тем временем подсчитывают убытки. По стране в этом году погибло 40 тыс. семей медоносных насекомых из-за бесконтрольной обработки сельхозполей пестицидами. 

В нашем регионе пострадали пасеки в 10 районах. Впрочем, сладкого лакомства на прилавках меньше не стало. На ярмарках можно найти мёд лугов и лесов от Графского заповедника до северного Кавказа. От 300 до 700 рублей за кг. Качать мёд будут ещё месяца полтора. Но цены уже вряд ли изменятся. Ведь они, говорят эксперты, от урожая вообще не зависят.
 
Воронежская область одна из лидеров по производству фальсификата, уверены специалисты. Суррогата, говорят эксперты, на прилавках примерно половина. Как потребителям отличить «правильный» мёд, рассказал член всероссийского координационного совета по пчеловодству Владимир Капустин.