Новогодний «Оливье» подорожал в Воронежской области за год почти на четверть

Новогодний салат «Оливье» подорожал в Воронежской области с декабря 2020 года по декабрь 2021-го на 21,4%. Это подсчитали в Воронежстате.

Салат на семью из четырёх человек обойдётся воронежцам в 374 рубля, год назад он стоил 308 рублей.

Сильнее всего в наборе продуктов для «Оливье» подорожали картофель и морковь – на 87,95% и 50,41%, соответственно. Меньше всего рост цен сказался на варёной колбасе и консервированных огурцах и горшке. Колбаса подорожала на 12,57%, огурцы и горошек одинаково – на 16,36%.

Не менее любимая «Селёдка под шубой» подорожала ещё сильнее, чем «Оливье» – на 31%. На её стоимости сильнее всего сказались те же картофель и морковь. А вот главный ингредиент – селёдка – оказался самым устойчивым к ценовым переменам. Сельдь выросла в цене всего на 20,4%.

А стоимость минимального продуктового набора на месяц для одного человека Воронежстат ранее оценил в  4,4 тыс. рублей.