Под Воронежем 5 человек заболели острой кишечной инфекцией после перекуса в кафе

Пять человек заболели острой кишечной инфекцией после перекуса в придорожном кафе «Чайхана» в Рамонском районе. Из-за этого Роспотребнадзор провёл там проверку. Об этом региональное ведомство сообщило в среду, 28 сентября.

Отравления произошли в августе. Санврачи выяснили, что у сотрудников заведения не было медкнижек, в закусочной не соблюдали режимы уборки и дезинфекции помещений, оборудования, инвентаря, на кухне и в обеденных залах летали мухи. Также в кафе не соблюдали поточность технологических процессов: между собой встречались сырые продукты и готовая еда. Были и другие нарушения.

Суд приостановил работу кафе на 90 суток. Решение вступило в силу 19 сентября.

Также в августе трое взрослых отравились в лискинском санатории имени Цюрупы. Случаи зафиксировали санврачи. В месте отдыха не соблюдали дезинфекционный режим.