В Воронеж завезли некачественную молочку из Нальчика

Специалисты Россельхознадзора обнаружили в Воронеже некачественную молочную продукцию из Кабардино-Балкарии. «Нальчикский молочный комбинат» оформил 21 производственную транзакцию, в которых объём выработанной продукции превышал сырьё. Об этом сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора в четверг, 13 июля.

Как оказалось, фирма из 200 г молока выработала более 800 кг биокефира «Новая Деревня» 0%. Продукцию поставили в ТД «НМК-Воронеж».

Компанию «Нальчикский молочный комбинат» неоднократно ловили на нарушении при производстве и сертификации продукции. Проверка показала, что не только кефир, но и сметана не соответствовала требованиям качества и безопасности. Так, в мае 2023 года в школе Карачаевска в пробах сметаны «Новая Деревня» с жирностью 15% обнаружили наличие метиловых эфирных жирных кислот в продукте. Теперь проводится работа по отзыву декларации на данную продукцию.

Кроме Воронежа, «Нальчикский молочный комбинат» отгрузил продукцию в Ростовскую и Волгоградскую области, Карачаево-Черкесскую Республику, Краснодарский и Ставропольский края. 

Ранее в сливочном масле двух воронежских производителей нашли антибиотик и немолочные жиры. Продукты поставлялись в другие регионы.