В сметане воронежского производителя нашли антибиотик

Антибиотики обнаружили в сметане воронежского производителя. В продукте содержался доксициклин – его содержание выявили в Белгородской испытательной лаборатории, сообщили в Россельхознадзоре в пятницу, 8 сентября.

На предприятии, название которого не уточняется, провели внеплановую проверку. В результате там обнаружили нарушения: сотрудники не обеспечивали контроль за продукцией, не проводили часть лабораторных исследований. Также на заводе не обеспечивали последовательность и поточность технологических операций производства.

Россельхознадзор выдал предписание об устранении всех нарушений. Его направили в Арбитражный суд Воронежской области для рассмотрения.

Ранее тот же антибиотик обнаружили в составе клубничного йогурта, который производит воронежская компания. На предприятии выявили нарушения и выяснили, что некоторые йогурты были сделаны из просроченного молока.