Новогодняя инфляция. На сколько подорожал праздничный стол в Воронежской области

До Нового года осталось чуть больше недели, поэтому пора подумать, что будете подавать на стол. В преддверие праздника «Вести Воронеж» посчитали стоимость праздничного стола, а также сравнили цены на продукты с 2023-м годом.

Праздничный ужин, как и год назад, будет рассчитан на семью из трёх-четырёх человек. Без кулинарных изысков, но вкусно и сытно. В меню войдут: салаты оливье и селёдка под шубой, бутерброды – с красной икрой и шпротами, запечённая в духовке курица, картофельное пюре, а также шампанское: взрослое и детское. Продукты для блюд выбираем не самые дорогие, но и не дешёвые.

Для салатов нам понадобятся – картошка, морковка, одна луковица, свёкла, три огурца, десяток яиц, горошек, сельдь, колбаса и майонез. Этот набор продуктов обойдётся в 997 рублей 43 копейки. Стоимость получилась почти на 300 рублей выше, чем в 2023 году – 721,61.

Следующий пункт в меню – бутерброды. Для них используем оставшиеся от салатов огурцы, а также два вида хлеба – чёрный и батон, масло, шпроты и икру. Итого – 1098,95 рублей, что также на 300 рублей больше, чем год назад. 

Сильнее всего на общую стоимость повлияла цена икры – с 2023-го она выросла в полтора раза.

Основное блюдо – курицу – мы приправим набором специй. Для пюре взобьём картошку вместе с молоком. Это ещё плюс 394 рубля 97 копеек. Также, как и в прошлом году, добавляем напитки – две бутылки детского шампанского и две обычного. Это ещё плюс 889 рублей 96 копеек.

Общая стоимость новогоднего стола в 2024 году – 3381 рубль 31 копейка. В 2023-м было 2547,47. Общая разница – 833,84 рубля. Таким образом «новогодняя инфляция» за год составила около 29%. 

Все цены продуктов актуальны на 20 декабря. Они могут быть как выше, так и ниже – зависит от того, где закупаться и как правильно «выловить» скидки.