Перед Новым годом в России подорожала рыба

Рыба подорожала в России перед Новым годом на 10-40%. Об этом сообщает телеграм-канал Baza в понедельник, 29 декабря. Причина – плохой улов и проблемы с поставками.

По данным Baza, сильнее всего выросла в цене скумбрия: килограмм теперь оценивают в 560–600 рублей против прошлогодних 400–420. Также если раньше лосось можно было найти по цене от 900 до 1000 рублей, то сейчас цена начинается от 1250.

Стабильной по ценовой категории осталась треска: её стоимость увеличилась с 1050–1150 до 1200–1300 рублей за кг. В сравнении с форелью, это не так много – стоимость этой рыбы поднялась с 950 до 1300 рублей.

Причин роста цен несколько: снижение объёмов лова, сбои поставок из традиционных регионов, удорожание топлива и логистики, сообщает Baza. Всё это привело к увеличению расходов: подорожание кормов, электроэнергии, обслуживания хозяйств и самой перевозки грузов сократило маржу. Даже заморозка и хранение теперь обходятся дороже, чем год назад.

Также в Воронежской области перед новогодними праздниками подорожали овощи и сыры. Например, килограмм огурцов в Воронежской области стоит 236,62 рубля, тогда как месяц назад он стоил около 167 рублей. На втором месте по росту цен оказались помидоры – с 158,09 до 162,59 рубля за килограмм, третье место заняло печенье, подорожавшее до 295,55 рубля за килограмм. Подробнее читайте здесь.