Воронежские рыбоводы побили собственный рекорд

Воронежские рыбоводы заканчивают сбор урожая. Например, одно из хозяйств Терновки в этом сезоне вырастило 70 тонн товарной рыбы, на 20 тонн больше, чем в 2025 году. Улучшить показатели удалось за счёт дополнительных прудов, внедрения новых технологий и хорошей кормовой базы.

Сейчас сортируют улов: крупные экземпляры отбирают на продажу, остальное отправляют в зимовальный водоём. За карпом, белым амуром, толстолобиком и карасём сюда едут жители не только нашего региона, но и из соседней Тамбовской области. Чаще всего люди берут крупную рыбу – от двух до четырёх килограммов. В такой меньше костей, а мясо гораздо вкуснее.

– Есть и жировой запас хороший у рыбы, это и для зимовки складывается хорошо. Когда сухая она – не то, а когда жирная – она и вкуснее гораздо. Даже у населения мы опрос проводим, они говорят, она очень жирная и сочная получается, – рассказал директор рыбхоза Олег Юдин.

Сейчас рыбоводам непросто – весь день они по пояс в воде. Но пока позволяет погода, спешат подготовить рыбу к зимовке. Дольше трёх лет её не держат и строго следят за здоровьем.

Для очищения прудов используют хлореллу. Благодаря этому водоёмы стали чище, а качество рыбы улучшилось. В планах у хозяйства увеличить производство до 150 тонн. Цена на продукцию в этом сезоне поднялась. Но местным жителям рыбу продают дешевле. Об этом рассказали в отделе АПК Терновского района.

– В перспективе планируется открытие торговой точки на территории района, чтобы живая товарная рыба была доступна каждому жителю Терновского района по доступным ценам, – рассказал начальник отдела АПК Терновского района Сергей Землянухин.

А в Павловске в конце октября во время рыбалки на Дону местные жители поймали огромного сома. Вес рыбины составил 70 кг. Поймать его удалось на червя.