Воронежские школьники помогли Роспотребнадзору собрать корзину здорового питания
Здоровая пища вместо чипсов и газировки. Потребительскую корзину здорового питания в Воронеже собирали школьники. Покупки делали в рамках эксперимента Роспотребнадзора. И, как убедились корреспонденты «Вести-Воронеж», справились не хуже взрослых.
Третьеклассница Ксюша Смирнова – девочка самостоятельная и в магазин часто ходит сама. Если, конечно, не далеко от дома. Но сегодня она положилась на мнение взрослых и выбрала продукты, которые обычно берет мама.
Оксана Смирнова, ученица 3 класса:
«Я взяла молоко. Молоко полезное, ещё я взяла кашу, я взяла цыплёнка».
Примерно такой же набор – в корзинках и у остальных участников конкурса.
«– Расскажи нам, пожалуйста, почему ты взяла эти продукты.
– Они полезные, в них много витаминов».
За процессом внимательно наблюдают сотрудники Роспотребнадзора. В среднем дневной рацион человека должен выглядеть так: жирам отводится не более 20%. 25-30% – белки. 55-60% – углеводы. Именно они дают энергию для большинства жизненных процессов, таких как дыхание и сердцебиение. Овощи – основной источник не только углеводов, но и витаминов. Чтобы проще ориентироваться, нужно запомнить формулу 5 цветов.
Екатерина Назинцева, главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей:
«Один из принципов здорового питания заключается в том, что в рационе каждого человека ежедневно должно быть употреблено не менее 5 цветов».
«– Посчитаем, сколько цветов у тебя в твоей корзине?
– Раз, два, три, четыре.
– Вот, пять.
– Ну вот, пять, норма у тебя есть».
Дима Жарков решил налегать на жёлтый цвет. Мальчик точно знает – в лимонах витаминов больше всего. Их можно добавлять в чай и даже есть просто так.
Дима Жарков, ученик первого класса:
«Буду резать, вот такими дольками, на них сыпать сахар и есть потом».
Испытать себя решили и взрослые. Удивительно, но с той же задачей они справились хуже, чем дети. В корзине помимо полезных продуктов – любимые сосиски и жирные сыры. А вот содержимое другой корзины – близко к идеальному. Крупы, диетическое мясо, нежирное молоко. Получилось, правда, дороже, чем у остальных.
Алла Венькова, жительница г. Воронеж:
«Цена, конечно, не малая. Но здоровье дороже, я старалась смотреть ГОСТ. Смотреть то, что идёт по ГОСТу».
Екатерина Назинцева, главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей:
«Взрослые в основном следуют принципу такому: «Ну, вот, что мне нравится, что мне вкусно, что мне подходит, к чему я привык уже, и меня с непривычки не хочу». То они и употребляют».
Все участники получили дипломы. А дети ещё и полезные подарки – апельсины.
Иван Токарев, Юрий Вахтин
){kind=link}