Воронежский Россельхознадзор пообещал производителям некачественного мёда несладкую жизнь
У местного предпринимателя изъяли три тонны некачественного мёда.
Несладкую жизнь недобросовестным производителям мёда обещает воронежский Россельхознадзор. Инспекторы ведомства сейчас проверяют ассортимент природного лакомства.
На прилавках уже появился и продукт пчеловодства нынешнего года. Сами пасечники, правда, отмечают, что его пока очень мало. Из-за холодного лета пчелы мед фактически не приносят, а тот, что есть, насекомые съедают сами.
В ходе рейдов инспекторы Россельхонадзора смотрят так называемые паспорта пасек – в них отметки об исследовании павших пчел на заболевания. Оценивают сам мед – его цвет и запах. Если замечают примеси, это отдельный повод отобрать пробы.
Ещё проверяют декларации соответствия – они подтверждают, что мёд или другая продукция – безопасны. Этот аспект на особом контроле ведомства. Так из продажи уже изъяли партию Борисоглебского мёда – полезное лакомство оказалось опасным для здоровья.
В нём обнаружили антибиотики – метаболиты нитрофуранов. Этим препаратом, в том числе, обрабатывают ульи. Мёд даже с минимальным количеством такой «добавки» в пищу не пригоден. Предприниматель, торговавший им, выпускать продукт пчеловодства пока не сможет в принципе.
Владимир Иванов, госинспектор Управления Россельхознадзора по Воронежской области:
«Данная партия мёда в количестве трёх тысяч килограмм утилизирована за счёт производителя, и отозваны две декларации соответствия. На данный момент он не может выпускать натуральный мёд и другие медовые продукты, на которые была выписана декларация. Метаболиты нитрофуранов опасны тем, что это антибиотики. Естественно, вызывается привыкание к ним, они могут накапливаться в организме. А также возможны аллергические реакции».
){kind=link}