< >

В Воронежской области шесть человек отравились грибами

Они ели варёные сыроежки и маслята.

Вести Воронеж 3423
В Воронежской области шесть человек отравились грибами

Шесть человек отравились грибами в Воронежской области с начала 2018 года, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора в понедельник, 27 августа. Все они ели вареные грибы, похожие на съедобные сыроежки, маслята и подберезовики. Среди пострадавших только взрослые.

Первый случай отравления грибами в области в этом году зафиксировали в июле. Трое пострадавших находились на госпитализации в больнице, сейчас их жизни ничего не угрожает. Теперь известно ещё о трёх пострадавших. Им также оказали медицинскую помощь. Все они остались живы.

Сейчас жители региона всё чаще отправляются за грибами. Санитарные врачи напоминают, что сторонникам «тихой охоты» необходимо соблюдать правила грибника:

  • собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест;
  • срезать гриб с целой ножкой;
  • выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы;
  • каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;
  • обязательно готовить грибы в день сбора;
  • собирать только хорошо знакомые виды грибов;
  • собирать грибы в плетеные корзины – так они дольше будут свежими;
  • грибы в день сбора нужно перебрать, отсортировать по видам и еще раз пересмотреть.

Кроме того, необходимо помнить, что детям до 14 лет нельзя есть грибы – у них нет достаточного количества ферментов для их переваривания. Не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.

Дарья Крымова

Присоединяйтесь к нам в Яндекс.Мессенджере
Добавьте нас в избранное в Яндекс.Новостях
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новостях

Читайте также