Мексиканский ресторан в Воронеже закрыли из-за риска пищевых отравлений
Работу приостановили на 2 недели.
Воронежский суд на 14 суток приостановил работу ресторана латиноамериканской и мексиканской кухни LatinaGrill. Причиной стали многочисленные санитарные нарушения, создающие риск пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний среди горожан. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по региону в среду, 15 мая.
По данным ведомства, в ресторане быстрого питания, расположенном на улице Моисеева, 3, нарушались правила мытья посуды и инвентаря, не соблюдались условия хранения продукции. Кроме того, санврачи выявили, что объёмно-планировочные и конструкторские решения помещений заведения не предусматривают последовательность технологических процессов – рядом хранятся сырьё, полуфабрикаты и готовая продукция, а также использованная и чистая посуда.
Владелец ресторана – ООО «Луч» – получил протокол о временном запрете деятельности. Ленинский райсуд в среду, 8 мая, признал организацию виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и постановил закрыть заведение на 14 суток.
){kind=link}