Диетолог назвала продукты, от которых нужно отказаться во время пандемии коронавируса

Последствия, связанные со злоупотреблением некоторыми видами продуктов, могут усугубить течение коронавирусной инфекции или повысить риск заразиться ею. Об этом со ссылкой на диетолога Екатерину Бурляеву сообщает РИА «Новости» в субботу, 9 января.

Специалист отметила, что сам по себе ни один продукт не может  спровоцировать болезнь.

- Это не одномоментное влияние, а комплекс неправильных привычек, приводящих к заболеваниям, которые в конечном итоге и повлияют на течение и заболеваемость COVID-19, — подчеркнула врач

Она привела в пример людей с избыточной массой тела — ее обычно «наедают» в течение многих лет. Лишний вес может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других болезней, которые и влияют на течение COVID-19. Скажем, один солёный огурец не способен загустить кровь, однако это произойдет, если съесть целую банку, не запивая водой. Поэтому Бурляева призвала свести до минимума употребление таких продуктов, чтобы избежать риска.

Кроме того, медик напомнила и о том, что для находящихся на карантине или в самоизоляции людей Роспотребнадзор и ФИЦ питания и биотехнологии разработали рацион. Так, стоит ограничить потребление соли и сахара, а также насыщенных и транс-изомеров жирных кислот. Кроме того, нужно уменьшить и количество мучных изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, газированных и сокосодержащих напитков. От колбас, сосисок, деликатесной продукции, а также мяса с высоким содержанием жиров также нужно отказаться или ограничить их потребление. Это касается и сыров с массовой долей жира более 30%.

Кроме того, нужно отказаться от чипсов, майонеза и фастфуда.

Екатерина Бурляева также подчеркнула и важность рекомендации ВОЗ об отказе от алкоголя. При этом ограничить его употребление нужно не только для того, чтобы снизить риски заражения коронавирусом, но и уменьшить опасность возникновения других болезней.