В Воронежском госуниверситете разрабатывают альтернативу антибиотикам
Речь идёт о фицине.
Фото: Вести Воронеж
Учёные ВГУ разрабатывают альтернативу антибиотикам. В центре исследования – фицин. В начале его рассматривали как усилитель действия антибиотиков против микробных биопленок. Но оказалось, что фермент и сам отлично справляется. Фицин борется с бактериальной инфекцией в ранах и ожогах с нагноением, ускоряет заживление язв и пролежней.
– Фермент этот выделяется из латекса фигового дерева. То есть, он относится к семейству цистеиновых протеаз, которые расщепляют другие белки, – рассказывает доцент кафедры биофизики и биотехнологии ВГУ Марина Холявка.
Против каждого штамма бактерий есть свой антибиотик. Так и тут, фицин – не панацея, он не может действовать на все бактерии, наиболее эффективно он действует против стафилококков и стрептококков.
Главная проблема в работе с ферментами их неустойчивость в окружающей среде. Ученые решили стабилизировать фицин на нерастворимом носителе – самым перспективным оказался хитозан. Этот полимер получают из панцирей креветок, он натуральный, не токсичный и обладает своими противомикробными свойствами. Такая методика может стать основой для антибактериальных препаратов нового поколения.
){kind=link}