Воронежцев позвали на дегустацию камчатских деликатесов
Покупатели хвалят продукцию.
Фото: Вести Воронеж
В Воронеже продолжается продажа дикой рыбы Камчатки. Большой выбор свежих деликатесов на рынке Кольцовский. Чаще всего пользуется спросом у горожан белорыбица, палтус, нерка, всеми любимая царица лососёвых чавыча и традиционная красная икра с высоким содержанием белка.
Из новинок – кальмары горячего копчения и стейки чавычи. Улов коптят на ольховых, дубовых и вишневых опилках, рассказывают продавцы. И на прилавок все это попадает в охлаждённом виде, сохраняя полезные вещества и витамины. Перед покупкой продукцию можно продегустировать. Постоянные покупатели уже оценили качество.
– Я второй раз здесь. Очень вкусно. Молодцы, что приезжают к нам, – говорит покупатель Елена Бударева.