Воронежцев позвали за копчёнными на вишнёвых опилках морскими деликатесами

Морепродукты Камчатки снова в Воронеже. Во дворце спорта «Юбилейный» до воскресенья, 21 ноября, включительно – свежие деликатесы напрямую от производителя. Более 35 сортов рыбы, в их числе любимые у покупателей чавыча, белорыбица и палтус. Продукция поступает в цеха прямо с траулеров. Там её коптят на ольховых, дубовых и вишневых опилках, рассказывают продавцы.

На прилавках есть слабосолёная рыба и сочная красная икра. Дальневосточные дары доставляют в охлаждённом виде, чтобы сохранить качество. Первые покупатели уже оценили ассортимент.

– Красную икру купила, думаю сейчас вернуться за чавычей. У нас праздник, поэтому мы купили. Мне нравится продукция здесь, очень хорошая, качественная. Вкусная рыба, питательная и полезная, – поделилась покупательница Татьяна.

Другая покупательница Раиса рассказала, что оставила здесь «полпенсии» – купила икру, чавычу, белорыбицу и палтус.