Воронежцев пригласили за камчатским палтусом и белорыбицей
В Воронеже есть две торговые точки.
Фото: Вести Воронеж
Белорыбица, омуль, палтус, марлин и ещё десятки видов дикой рыбы Камчатки на рынке «Кольцовский» и на Лизюкова в здании бывшего кинотеатра «Мир». Особый спрос на красную лососёвую – чавычу. Здесь же традиционно красная икра. Этот деликатес, как известно, богат белком и ценными для здоровья микроэлементами. Также на прилавках кальмары горячего копчения и рыба-меч. Кстати, польза дальневосточных даров сохраняется благодаря перевозке в охлажденном виде, рассказывают продавцы.
– Покупал чавычу и белорыбицу. Белорыбица вроде не такая солёная и не сильно копчёная, – говорит Геннадий Шуняков.
){kind=link}