Воронежцам напомнили о продаже разнообразных камчатских деликатесов
В ассортименте икра и разные виды рыбы.
Фото: Вести Воронеж
Камчатские морские деликатесы на Кольцовском рынке в Воронеже: в ассортименте слабосолёная рыба, а также холодного и горячего копчения. Причем готовят её исключительно на ольховых и дубовых опилках. Кета, белорыбица, палтус, тунец, марлин и, конечно, царица камчатских морей – чавыча. Всё это выловлено в природных водоёмах.
Чавыча богата, в частности, витаминами группы В1 и В2. На прилавках также представлена полосатая зубатка горячего копчения. Этот деликатес способен украсить как повседневный, так и праздничный стол. Напоминающая по вкусу осетровых зубатка почти не имеет костей. Особое место среди представленной продукции занимает зернистая красная икра кеты богатая витамином D.
– Икра туи хорошая, без бульона, как в банках металлических бывает. Советую, – рассказала покупатель.
На правах рекламы
){kind=link}