Воронежцам рассказали, где купить рассыпчатую икру кеты
А также другие деликатесы Камчатки.
Фото: Вести Воронеж
Дикая рыба Камчатки: палтус, сёмга, чавыча, тунец, белорыбица – всё это по-прежнему можно найти на Кольцовском рынке. Особым спросом у покупателей пользуется красная рассыпчатая икра кеты, богатая витамином Д.
Она также – источник высокоценного белка, который легко усваивается. Всю продукцию при перевозке не замораживают, а охлаждают. Благодаря этому она сохраняет свои полезные свойства, утверждают продавцы.
А рыбу коптят исключительно на дубовых и ольховых опилках – они придают нежный вкус морепродуктам.
– Рыбу взяла, нравится, вкусная. Я взяла чавычу, когда-то у меня муж брал её, мне понравилось, – рассказала покупательница.
На правах рекламы.
){kind=link}