Воронежцам предложили оценить улов камчатских рыбаков
В этой рыбе содержатся фосфор, калий, натрий, магний.
Фото: Вести Воронеж
На Кольцовском рынке и в здании бывшего кинотеатра «Мир» на улице Лизюкова можно оценить улов камчатских рыбаков. На Дальнем Востоке они добывают десятки видов: палтуса, кижуча, белорыбицу, чавычу, её из-за большого количества полезных микроэлементов, в народе называют королевой лососевых.
В этой рыбе содержатся фосфор, калий, натрий, магний. По мнению специалистов, они положительно влияют на работу сердца и сосудов. Среди деликатесов, которые также привлекают внимание на Кольцовском рынке, красная икра. Это традиционный русский продукт, который по праву считается визитной карточкой Камчатского полуострова.
– Я покупаю, потому что там омега-3. С возрастом и холестерин уменьшает в организме, и вообще полезно заменять мясо рыбой. Я очень люблю мясо, но так как мяса много нельзя – нужно рыбу есть, – рассказывают покупатели.
){kind=link}