< >

В Воронеж привезли юколу дальневосточной чавычи

Купить её можно на «Кольцовском рынке».

Вести Воронеж 1435

Фото: Вести Воронеж

Свежие морские деликатесы воронежцы могут найти на «Кольцовском рынке» и в здании бывшего кинотеатра «Мир» на улице Лизюкова. Это сёмга, белорыбица, окунь, чавыча и зубатка.

«Рыбу Камчатки» доставляют в Воронеж в охлаждённом виде, без использования заморозки. Так, говорят продавцы, она остается вкусной и полезной, в ней сохраняются все витамины и минералы.

Есть здесь и дальневосточная новинка – юкола чавычи. Это вялено-копчёная мякоть, за счет способа приготовления практически не содержащая даже мелких костей. Вся продукция здесь, кстати, слабосолёная и не очень жирная, говорят постоянные покупатели.

– Продукция нравится, поэтому приходим сюда. Взяли белорыбицу и чавычу. Потому что полезная. Надо хоть иногда позволять себе, – рассказал один из покупателей.

Читайте также