В Воронеже закроется известная сеть кондитерских Sugar Bakeshop
Она проработала в городе около 9 лет.
Фото: Unsplash
Сеть кондитерских Sugar Bakeshop закроется в Воронеже. Об этом в понедельник, 20 марта, сообщили в соцсетях проекта.
Кондитеры будут работать до конца апреля, после чего все точки, где в том числе можно было выпить кофе, закроют.
– Когда мы открывались, казалось, что делаем что-то революционное. Какая дерзость, какой интерьер необычный, шоколад смешиваем с сыром, веганские десерты готовим, когда про них ещё толком никто ничего не знает, – написали в аккаунте кондитерской. Там указали, что она проработала девять лет.
В чём причина закрытия – она личная или экономическая – авторы проекта не поделились.
После начала спецоперации Sugar Bakeshop, как и многим другим заведениям, пришлось пересматривать меню. Цены на сырьё выросли до 50%.
– Из проекта, который стабильно зарабатывал, мы резко превратились в проект, который сработает в ноль. А если ничего не изменить и закупиться по новым ценам, то будем работать в минус, – заявила шеф кондитерской Мария Шелушенко.
В январе 2022-го закрылась первая в Воронеже студия росписи керамики Glauzura, которая соседствовала с одной из точек Sugar Bakeshop.
){kind=link}