Мобилизованным воронежцам доставили пасхальные куличи в зону СВО

Пасхальные подарки получили от земляков мобилизованные из Воронежской области. Для них в зону специальной военной операции доставили куличи, предварительно освятив их в храме Ксении Петербургской.

С выпечкой работали студенты кулинарного техникума, а инициатором акции выступила депутат Воронежской облдумы Елена Губина. Она предоставила ребятам продукты, формы для выпекания и украшения. Помогали в изготовлении праздничной выпечки активисты движения «серебряные волонтёры». 

Это, кстати, не первый опыт сотрудничества. В том же составе к 23 февраля пекли пирожки для военнослужащих, которые восстанавливались после ранений в госпитале.

Куличи, кстати, изготовили по старинному русскому рецепту только из натуральных ингредиентов. Весь секрет в холодном брожении. Это когда продукты добавляют в тесто в охлажденном или даже замороженном виде. От этого выпечка приобретает особый вкус и аромат.    

– Куличи очень вкусные! Они насыщены запахом, ароматом сливочного масла. Сладкие, ванилью пахнут. Это настоящие домашние куличи, –   рассказала преподаватель Воронежского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности Ирина Шамшина.

– В этот светлый праздник нам очень хотелось бы передать для наших ребят слова поддержки и помощи, а также частичку нашего воронежского домашнего тепла. Чтобы они знали и чувствовали, что мы их очень ждём и верим, - добавила депутат Воронежской областной думы Елена Губина.