Шеф-повара научили воронежцев готовить купаты на гриле
Желающие испробовали блюдо.
Фото: Вести Воронеж
Мастер-класс по приготовлению мясных блюд провели на закрытии гастрофестиваля. Ведущие шеф-повара региона показали, как вкусно готовить купаты на гриле, блюда из шеи и карбонада из свинины местного производителя – компании «Агроэко».
Также все желающие могли попробовать шашлык из мраморного мяса «Дюрок».
– Компания «Агроэко» всё-таки наш воронежский производитель. Вчера буквально готовили в сухом маринаде карбонад. Друзья, получился просто божественно и сочно. Гости отметили, что мясо невероятно вкусное и ароматное, – говорит шеф-повар Дмитрий Выродов.