< >

Воронежцам предложили купить десятки видов дикой рыбы Камчатки

Особый спрос на красную лососёвую – чавычу.

Вести Воронеж 738

Фото: Вести Воронеж

Белорыбица, омуль, палтус, форель и ещё десятки видов дикой рыбы Камчатки в павильоне на рынке Кольцовский, а также на улице Лизюкова в здании бывшего кинотеатра «Мир». 

Особый спрос на красную лососёвую – чавычу, здесь её тоже много. Рыбу холодного и горячего копчения готовят по традиционным рецептам на натуральных опилках. В ассортименте – рассыпчатая красная икра нескольких видов с высоким содержанием белка. 

Доставляют продукцию охлаждённой, чтобы сохранить качество и полезные свойства,  рассказывают продавцы. Камчатские дары можно продегустировать перед покупкой.

– В основном, конечно, я беру икру, но и чавычу брала. Мой муж любит, она ему необходима, – рассказала покупательница Людмила.

Читайте также