«Учим чехов и немцев». Чем воронежское пиво лучше зарубежного
Некоторые вкусы перенимают другие страны.
Фото: Freepik
Россия находится на втором-третьем месте в мире по развитию индустрии пивоварения. Об этом заявил владелец завода «Таркос» Дмитрий Тарасевич в интервью «Вести Воронеж». По ассортименту, технологиям, разнообразию сортов и вкусов российское пиво немного проигрывает только Америке и Бельгии и сильно опережает Германию, Чехию и остальную Европу.
Около 20 лет назад в Россию, в том числе и в Воронеж, звали немцев, чехов и бельгийцев. Они помогали строить заводы, создавать напиток и придумывать вкусы. Сейчас, говорит Дмитрий Тарасевич, уже почти четыре года их учат российские пивовары.
– Есть некоторые вкусы, например, томатное с солью, которое мы придумали. Они такого делать не умеют, поэтому их обучаем мы, – рассказал глава «Таркоса».
Пиво и сидр в Воронежской области пьют больше всего. В 2023 году один житель региона в среднем потреблял 47,6 литра хмельного напитка. Это на 3,3 литра больше, чем в 2022-м.
){kind=link}