< >

Воронежцам рассказали, где купить форель и чавычу

Рыбу готовят по традиционным рецептам на натуральных опилках.

Вести Воронеж 1032

Фото: Вести Воронеж

Белорыбица, палтус, форель, омуль и ещё десятки видов дикой рыбы Камчатки в павильоне на рынке Кольцовский, а также на улице Лизюкова в здании бывшего кинотеатра «Мир». 

Особым спросом пользуется красная лососёвая – чавыча. Рыбу холодного и горячего копчения готовят по традиционным рецептам на натуральных опилках. Также всегда в ассортименте рассыпчатая красная икра нескольких видов. 

Доставляют продукцию охлаждённой, чтобы сохранить качество и полезные свойства,  рассказывают продавцы. Камчатские дары можно продегустировать перед покупкой.

– Чавычу я до этого брала, мне понравилось, а кижуч, я предпочитаю больше и рыбу кижуч и икру кижуча, – рассказала покупательница.

Читайте также