Гастроэнтеролог рассказала воронежцам, какая порция кулича безопасна для здоровья

Тошнота, обострение панкреатита или гастрита – если съесть много куличей или пасхи, последствия могут быть не самыми приятными. После завершения поста людям необходимо разговеться – то есть, употребить непостную пищу. Иными словами – позволить себе лакомство, которое было недоступно. Как это сделать правильно, журналисту «Вести Воронеж» рассказала врач-гастроэнтеролог Ирина Ольховик в понедельник, 6 апреля.

Доктор отметила, что люди, которые постились, как правило, аккуратно выходят из поста. Самое главное в данном случае – прислушиваться к организму, так как он сам подсказывает, что ему нужно.

– Разговеться лучше не в ночи, а уже утром. Куличи, пасха – для них используют самые лучшие продукты, много яиц, жирное сливочное масло и жирный творог. Оптимальная порция за один раз – кусочек примерно 100 граммов, в ней уже будет примерно 400-500 калорий, – заявила Ирина Ольховик.

Чтобы не навредить здоровью, стоит есть куличи и пасхи в течение одного дня – сделать два-три захода с порциями по 100 граммов. Именно по этой причине не стоит готовить много – например, испеките два-три кулича на семью и остановитесь на этом.

– В первый день после поста стоит помочь себе и принять любой ферментный препарат. И помнить, что разум должен торжествовать, если речь идёт о количестве съеденного. Если же вы всё-таки переели, то перейдите на облечённую пищу – лёгкие овощные и фруктовые салаты, супы на нежирном бульоне и каши, – заявила гастроэнтеролог.

Напомним, пасхальная служба в Воронеже пройдёт в Благовещенском соборе. Она начнётся в полночь.