Клоны растений, дроны и полезные продукты. В Воронеже открылась выставка инноваций

Клоны растений, дроны и полезные продукты. В Воронеже открылась международная выставка изобретений и инноваций. В этом году она собрала более 70 изобретателей из ключевых научных центров России, а также из Беларуси и Казахстана. Участники представили на суд жюри больше 30 проектов, от технологических стартапов до разработок для нужд Минобороны, которые можно внедрить в производство. Некоторые можно было не только посмотреть, но и попробовать – например, полезную для здоровья выпечку или йогурт с защитными бактериями, который хранится дольше обычного. Учёные аграрного университета придумывают как правильное и полезное питание сделать ещё полезнее. Например, мармелад сделали на основе экстракта шиповника.

– Со мной магистранты первого курса, на следующий год у них будет курсовая работа, где они отработают окончательно рецептуру данного продукта. Мы вот представили образцы как раз по их предварительным рецептурам. У нас здесь имеется несколько видов хлеба, у нас имеется крекер из органической муки цельносмолотой, – рассказала доцент ВГАУ Елена Белокурова.

С помощью таких мероприятий изобретатели могут найти партнёров для воплощения проектов в жизнь, учёные – единомышленников, а представители бизнеса – современные и нестандартные решения. А кто-то находит новое для себя занятие, например, управление дронами – FPV или MAVIC. Важно вовлекать в науку молодёжь, считают в вузе.

Ранее в Воронеже стартовал 15 по счёту Платоновфест. Чем удивит зрителей юбилейный фестиваль – в материале редакции.