Учредитель раскрыл причины закрытия «Джанго» и Optimist в Воронеже
Одну из площадок оптимизируют под другое заведение.
Фото: Unsplash
Сразу два заведения ресторанного альянса JustFmly закроют в августе-2026. Речь идёт про винный бар Optimist на улице Комиссаржевской и Django Bar+Kitchen на Никитинской. Об этом журналисту «Вести Воронеж» рассказал совладелец альянса Олег Лосев в пятницу, 31 июля.
Optimist откроет двери для гостей в последний раз 8 августа. Причиной закрытия стало снижение платёжеспособности местных жителей и спроса на вино. При этом Олег Лосев отметил, что бренд сохранится. Если россияне снова начнут пить хорошее вино, то заведение вернут.
Бизнесмен отметил, что площадку Optimist оптимизируют под другое заведение ресторанного альянса. Там откроют второй зал грузинского бистро «Чито-Чирико». Для того, чтобы внести все нужные изменения, потребуется около двух месяцев.
– Мы подстраиваем бизнес под текущие экономические реалии, – поделился Олег Лосев.
Что касается Django, то проблема кроется в судебных разбирательствах между ресторанным альянсом и РЖД. Компания подавала иск с требованием о сносе летней веранды. В июне JustFmly проиграла апелляцию по делу. Олег Лосев отметил, что заведению не выгодно существовать без летней веранды. Последний день работы Django 1 августа.
– Сейчас мы также разрабатываем новый проект, который должен открыться на проспекте Революции, – рассказал совладелец ресторанного альянса.
В январе 2025-го воронежский бизнесмен закрыл семейное кафе «Андерсон». По словам владельца, заведение не приносило прибыль.
){kind=link}