«Было страшно». Жительница Воронежа рассказала о создании сыроварни в деревне
Смотрите в новом проекте «Какое твоё дело».
Фото: Вести Воронеж
«Руки доят, руки пасут, руки производят сыр». Герой выпуска – Марина Чернобылова. Готовит в домашней сыроварне итальянские деликатесы с привкусом Дивногорья. Приехала в музей-заповедник заниматься наукой, и спустя годы нашла своё призвание в деревенской жизни. Начала хозяйство с трёх коров, не успела оглянуться, как по двору стали расхаживать павлины. Для идеального вкуса сыра сочетает коровье молоко с козьим англо-нубийской породы.
){kind=link}