«Яндекс» назвал самые популярные у воронежцев новогодние салаты
Топ возглавила «Селёдка под шубой».
Фото: Вести Воронеж
Аналитики «Яндекса» выяснили, какие салаты воронежцы чаще всего готовят на Новый год. Судя по числу запросов, безусловный лидер новогодних гастрономических пристрастий в регионе – «Селёдка под шубой». Традиционный для праздничного стола «Оливье» оказался на втором месте. Но, возможно, его рецепт многие и так помнят наизусть. В пятёрку главных новогодних салатов также попали «Цезарь», «Крабовый» и салат с кальмарами.
Топ главных новогодних салатов Воронежа выглядит так:
- «Селёдка под шубой»
- «Оливье»
- «Цезарь»
- «Крабовый»
- Салат с кальмарами
- Салат с курицей и ананасами
- «Мимоза»
- Салат с креветками
- «Греческий»
- «Лесная (Грибная) поляна»
Верхние строчки топа салатов в разных городах отличаются несильно, везде победили «Селёдка под шубой» и «Оливье». Но в каждом городе можно найти салаты, которые здесь пользуются особой популярностью. Например, в Москве намного чаще, чем в других городах, ищут салат с крабом, в Новосибирске – «Гнездо глухаря», а в Уфе – «Мужские грёзы».
В Воронеже особенно популярен «Еврейский» салат. Ещё у нас чаще, чем в других городах, ищут рецепты салатов «Черепаха» и «Шапка Мономаха».
Один из главных новогодних салатов – «Оливье» – известен множеством вариантов приготовления. Аналитики «Яндекса» изучили запросы с упоминаниями ингредиентов «Оливье» и составили список популярных разновидностей этого салата. Оказалось, что в Воронеже его чаще всего делают либо с колбасой, либо с курицей. Другие популярные ингредиенты – говядина, сёмга и креветки.
Как правильно готовить так любимые воронежцами «Оливье» и «Селёдку» под шубой», рассказал шеф-повар Олег Картавцев.
){kind=link}