Молочку с антибиотиком нашли в воронежских школах

Сметану и клубничный йогурт с антибиотиками в школах региона выявил Россельхознадзор. Вся опасная продукция – воронежская. В ней оказался препарат доксициклин.

Применяется он для лечения и животных, и людей – его назначают при инфекциях дыхательных путей. А вот если просто есть его, например, со сметаной, происходит привыкание. И после, когда уже на самом деле требуется лечение, антибиотик не работает.

Вместе с прокуратурой Россельхознадзор проверил предприятия. Итог – два административных дела. На производствах выявили ряд нарушений. В частности, это недостаточный входной контроль сырого молока. Именно с ним антибиотик и попал в продукцию. Её исследования, кстати, тоже проводились не полностью.

Оба дела в ближайшее время рассмотрит Арбитражный суд. Максимальное наказание – 300 тыс. рублей штрафа. В ведомстве, кстати, говорят, фактов выявления небезопасной и некачественной молочки сейчас не больше, чем в прошлом году. По-прежнему чаще всего претензии к сливочному маслу.

Что касается конкретных марок сметаны и йогурта, где нашли антибиотики, не волнуйтесь. В продаже их не будет до тех пор, пока предприятия не устранят нарушения. Инспекторы проверят их снова.     

– Была отозвана декларация соответствия. Предприятие не может выпускать данную продукцию. Семнадцать нарушений обнаружено в этом году. Из них четыре – это антибактериальные препараты. Значит, остальное – это фальсификация различного рода, в том числе продукция с жирами немолочного происхождения. Как правило, наши производители этим не грешат. Это в основном у производителей из других регионов, – рассказал заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям Максим Пчелинов.