На Центральном рынке Воронежа можно найти «золото» Алтая
Так называемый «Царский мёд» не кристаллизуется более года.
Нектар для него пчелы собирают в мае с акации, черноклёна, шиповника и боярышника. Всего алтайские пчеловоды предлагают воронежцам более 20 сортов мёда. Например, богатейший микроэлементами и витаминами дягилевый мёд и таёжные сорта: высокогорный, лесной, липовый и гречишный. Для детей пчеловоды приготовили особое лакомство – крем-мёд с различными ягодами. Его, говорят, нужно не добавлять в чай, а есть просто так.
– Очень много композиций – и полезных, и вкусных. Это мёд с голубикой, с черникой, с малиной, с маточным молочком, сейчас даже с имбирём сделан. В период простуд он повышает иммунитет, борется с вирусами очень хорошо, – говорит организатор выставки-ярмарки мёда Виталий Токарев.
С ним согласны и покупатели:
– Сейчас такое время, мы простыли с женой, он как бы антипростудный, помогает при простуде, поэтому взяли липовый. Мы обычно берем трёхлитровочку, нам хватает на 1-1,5 года, – рассказывает житель Воронежа Александр Богданов.
){kind=link}