ГТРК Воронеж

Замороженное мясо птицы будет продаваться, как и прежде

18.01.2011

14:50

Замороженное мясо птицы будет продаваться, как и прежде

Запрет на использование замороженного мяса птицы касается только детского и диетического питания, специальных продуктов для беременных, кормящих женщин и деликатесов. Об этом рассказал руководитель управления Роспотребнадзора по Воронежской области Михаил Чубирко. С 1 января этого года введены в действие новые санитарно-эпидемиологические правила. Сначала предполагалось, что замороженное мясо птицы будет запрещено к продаже, однако, потом условия смягчили. Замороженное мясо с прилавков магазинов исчезнет не скоро, но стоить должно дешевле охлажденного, говорят в Роспотребнадзоре. Ведь при глубокой заморозке в продукте остается меньше полезных свойств.

Михаил Чубирко, руководитель управления Роспотребнадзора по Воронежской области: "Охлажденная птица и вообще охлажденное мясо - это наиболее полноценный биологический с пищевой ценностью продукт. Если крылышки рядом будут охлажденной птицы и рядом замороженной поставить, по логике вещей, с замороженной должно быть дешевле, чем с охлажденной, потому что их сложнее преподнести, и срок реализации их будет несколько другой: он будет короче".


«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook, ВКонтакте, Одноклассники, Instagram, Telegram, Twitter.

Картина дня

ИТОГОВЫЙ ВЫПУСК «ВЕСТИ-Воронеж» 20.10

Гость

Страшный случай в Павловском районе, где после школьного конфликта мальчик убил свою одноклассницу, потряс всю область. Мотивом для убийства 14-летней девочки, случившемся 11 октября 2017 года, стала постоянная травля с её стороны в адрес одноклассника. Об истоках детской жестокости в интервью нашему каналу рассказали психологи Анна Токарева и Светлана Петропольская.

Смотреть передачу

Наверх