Свои магазины и реклама. Какие меры поддержки необходимы воронежским фермерам

Воронежская область – лидер по числу сертифицированных производителей органической продукции. Этот статус наши фермеры подтвердили уже в третий раз подряд. Победителей наградили на выставке форуме в Москве на ВДНХ.

Сейчас воронежские аграрии имеют 18 органических сертификатов, скоро к ним присоединится ещё 9 хозяйств. В Воронежской области выпускается более 20 наименований органической продукции. Но этого мало, говорят эксперты. Спрос – гораздо больше, и воронежцы готовы переплачивать за продукты без химикатов, как с бабушкиного огорода.

Легко ли найти сейчас органическое яблоко или хлеб на прилавках сетевых магазинов, хотят ли фермеры с ними сотрудничать и какой поддержки от государства ждут? Об этом нам рассказала создатель Воронежской ассоциации органических производителей и кооператива «Сделано в Воронеже» Екатерина Дорофеева.

В начале апреля воронежской организации органических продуктов исполнилось два года. Сейчас местные фермеры производят органические продукты на любой вкус – начиная от молочной продукции и зерновых до выращивания овощей и фруктов. Екатерина Дорофеева отметила, что у органических продуктов другой вкус и другое качество, а самое главное – в них намного больше пользы.

– Когда, например, выращиваются овощи в интенсивном сельском хозяйстве, то при взаимодействии с различными химическими элементами они теряют свои вкусовые качества. Органическая же продукция идентична той, что вы выращиваете в своём саду или огороде, – уверена эксперт.

Можно ли вырастить продукцию с пометкой «органик» на собственном участке? Екатерина Дорофеева объяснила, что для этого необходимо пройти ряд процедур и получить официальное свидетельство о том, что урожай относится к органическому производству. Получить документ намного проще, если курс на органическое производство был заложен изначально – региональное министерство сельского хозяйства предоставляет предпринимателям меру поддержки, которая заключается в 100% субсидировании на органическую сертификацию.

Что касается дополнительных мер поддержки от государства – Екатерина отметила, что они лишними не бывают. В первую очередь помощь нужна с рекламными процессами, ведь каждый производитель, создавший линейку товаров, нуждается в рекламе. Также необходима поддержка государства для создания фермерских магазинов – чтобы они были так же доступны, как и сетевые.