Тёплая зима-2025 стала самой удачной для воронежских грибников
Вешенки собирают вёдрами, грибные блюда готовят каждый день.
Фото: Вести Воронеж
Эта зима запомнится многим не только как самая теплая, но ещё и самая грибная. В январе и в начале февраля любители тихой охоты ведрами собирали грибы. Жительница Новохопёрского района Валентина Бахмуцкая вешенки собирает с 18 января.
За это время набрала уже несколько вёдер. В кухне они повсюду – на столе, в кастрюлях, в ведрах. Теперь каждый день готовит грибные блюда. Часть урожая законсервировала. Говорит, осенью из-за засухи полакомится грибами не удалось, их не было. Зато зимой наелись вдоволь.
– Целый день я их резала на кусочки, мыла, варила и то – переработала только половину урожая. Вот ещё грибы будем перерабатывать. Здесь я немножечко закрыла, угощала друзей, родственников. А это грибочки мы кушали, добавляем масло растительное и чесночок. Очень вкусно, – рассказала Валентина Бахмуцкая.
В недоумении из-за тёплой зимы и воронежские садоводы. Так, в Таловой в январе распустились розы.
){kind=link}