ГТРК Воронеж

Сотрудники «Ашана» не смогли больше работать с негодным мясом и сами вызвали проверку

29.01.2016

20:00

Мясная продукция гипермаркета «Ашан» снова не прошла проверку Россельхознадзора. Инспекторы ведомства выявили факты продления сроков годности, продукцию без этикеток и фальсификат. Подобные претензии к гипермаркету уже были примерно полгода назад – тогда сеть проверяли по всей стране. На этот раз инспекторы воронежского Россельхознадзора и сотрудники Рамонской прокуратуры вышли на проверку по жалобе – и отнюдь не покупателей.

Тут открыто торгуют фальсификатом. В фарше, сделанном в самом «Ашане», эксперты обнаружили то, чего на этикетках нет. В свином - ДНК жвачных, и наоборот. А вот на одной подложке сразу оба мясных продукта – партии точно разные, зато срок годности каким-то образом один. Как хранится такой товар, инспекторам Россельхознадзора тоже не нравится. Этот фарш или замороженную печень аппетитными точно не назовешь. Такой субпродукт, оказывается, 1 категории, тут без стеснения предлагают покупателям.

Указано, что упаковано под вакуумом. Но никакого вакуума внутри нет, здесь находится воздух, который попал через вот это отверстие. То есть, хранится вот это с нарушениями упаковки. Такой кусок, вообще-то, подлежит утилизации.

Совместную проверку с прокуратурой тут провели внепланово – по жалобе. В Россельхознадзор о своем недовольстве качеством мясной продукции сообщили, как не удивительно, сами сотрудники «Ашана». Похоже, не смогли молчать, ежедневно наблюдая погоню за прибылью, опасную для покупателей.

Евгения Соседко, журналист:

«Со слов работников гипермаркета, одно и то же мясо тут перепродают несколько раз. Сначала это вот такой крупный кусок – годен 48 часов. Если за это время его не купят, то говядину или свинину просто режут поменьше и снова фасуют – срок еще плюс двое суток. Если опять остались на прилавке, тогда мясо превращают в фарш – тоже с новой маркировкой. Дальше он становится купатами или чем-то еще. В итоге изначальные сроки годности продлеваются в 5-6 раз».

И даже проявлять бдительность самим покупателям у таких витрин сложно. Температура внутри должна быть не выше +6, но этого не выяснить – термометров не видно.

Инспекторы Россельхознадзора проверили и содержимое холодильников. Картина в мясном цеху, говорят, впечатлила.

Владимир Иванов, госинспектор Управления Россельхознадзора по Воронежской области:

«Мясо хранилось с другими видами продукции, не соблюдались отступы от стен, мясо хранилось на полу. Так же была обнаружена обезличенная продукция. Двадцать пять килограммов: это были бараньи желудки, это была говядина - обрезь, которая, как раз, вот, используется для приготовления мясного фарша».

Мясо без маркировки сам гипермаркет, говорят, уже утилизировал. Документы о выявленных нарушениях Россельхознадзор передал в прокуратуру, и ведомство скоро примет меры. В самом «Ашане» ни делать, ни комментировать ничего, похоже, пока не намерены.

Фрагмент беседы с директором удалось записать случайно: «Заключение прокуратуры нам будет прислано официально, и мы на него отреагируем, сейчас пока ничего не могу сказать».

Кстати, фальсифицированный фарш в «Ашане» Россельхознадзор уже находил – прошлым летом. Тогда нарушения вроде устранили. Правда, из-за них мясной цех простаивал два месяца.

Евгения Соседко, Александр Рудик и Дмитрий Овчинников.


«Вести-Воронеж» знают, как вам удобнее получать новости. Наши официальные аккаунты в социальных сетях: Facebook, ВКонтакте, Одноклассники, Instagram, Telegram, Twitter.

ИТОГОВЫЙ ВЫПУСК «ВЕСТИ-ВОРОНЕЖ» 17.07

Гость

Школы Воронежской области обеспечат интернетом к концу 2019 года повсеместно. Программу «Цифровая школа» в регионе начнут внедрять уже на этой неделе. 20 числа пройдёт аукцион на выбор подрядчика для этой работы. Новая программа, на которую потратят более 100 млн рублей, должна не только заставить, наконец, работать имеющееся оборудование, но и протянуть в сёла оптоволокно. Не получится ли так же, как с Wi-Fi в сёлах, который как бы есть, но реально – его нет. Об этом ведущая Наталья Зубкова поговорила с руководителем департамента связи и массовых коммуникаций Ильёй Сахаровым.

Смотреть передачу

Наверх