В воронежском селе открыли завод по производству сыра

Завод по производству полутвёрдых и твёрдых сыров открыли в селе Щучье Лискинского района. Предприятие за 1 млрд рублей построила компания «ЭкоНива». Об это сообщил её президент Штефан Дюрр на встрече с губернатором Воронежской области Александром Гусевым в пятницу, 14 мая.

На сыродельном заводе перерабатывают 60 тонн молока в сутки.

Мощности такие же, как и планировалось. Сокращение 20% персонала, то есть порядка 2,5 тыс. человек, на работу предприятия не повлияло.

Вскоре в регионе появится ещё один крупный завод по производству сыра. Его на выезде из Боброва построит другая компания. На предприятии, в которое вложат более 2 млрд рублей, будут делать сыры типа «Российский», «Гауда» и «Маасдам». Последний вид пока производится в России в недостаточном количестве.